📦 CHLAZENO PŘI PŘEPRAVĚ
Zásilky přes léto posíláme se suchým ledem
Kolekce DARK
Klenot v každém kousku
Preciznost šperkaře, vášeň cukráře. Naše čokoládové pralinky jsou stvořeny pro ty, kdo ocení skutečnou kvalitu.
Prestižní ocenění „čokoládových Oscarů“
Jsme nositelé ocenění International Chocolate Awards – známky nejvyšší kvality ve světě čokolády.
Jedinečný dárek, na který se nezapomíná
S osobním věnováním se váš dárek stává jedinečným a zanechá trvalou vzpomínku.
Česká ruční výroba, znamenitá chuť
Pečlivě vybrané suroviny a mistrovská ruční práce – to je tajemství našich pralinek. Vyzkoušejte je a stanou se vaší celoživotní vášní.
Detailní popis produktu
120 g , 240 g Váha produktu
135 × 135 × 35 mm Rozměr balení
6 měsíců Min. trvanlivost
„Kolekce DARK je pro mě návratem k podstatě pralinky – k řemeslu, kvalitní surovině a především k chuti."
Při výrobě pralinek se většinou snažíme vytvářet nové kombinace chutí, pracujeme s barvami, formami a detaily. U Kolekce DARK jsem chtěl jít přesně opačným směrem.
Chtěl jsem vytvořit pralinku, ve které nebude nic odvádět pozornost od toho nejdůležitějšího – od chuti samotné čokolády.
Mám rád produkty, u kterých každá surovina dává smysl. Když máte skvělou čokoládu, výjimečné kandované ovoce a dobrou mořskou sůl, není potřeba přidávat mnoho dalšího.
A možná právě v té jednoduchosti je její největší luxus.
Jakub Vobořil
Zakladatel & pralinkář
Čtyři podoby tmavé čokolády
Srdcem kolekce je intenzivní tmavá čokoláda Kayambe od Michel Cluizel, ze které připravujeme dokonale jemnou ganache, rozplývající se na jazyku. Stejný základ pak představujeme ve čtyřech podobách. Jednou zcela čistý. Podruhé zvýrazněný několika vločkami svěží mořské soli. Potřetí doplněný malým kouskem skvostného kandovaného pomeranče. A nakonec ve spojení s citrusovým džemem z kandovaného citronu a mandarinky.
Kandované ovoce pro tuto kolekci pochází z malé italské farmy Barbieri, kde vzniká tradičním způsobem s důrazem na chuť samotného ovoce. Nepřebíjí čokoládu – jen jí dodává nový rozměr.
Čokoláda. Ovoce. Mořská sůl. Žádné zbytečnosti.
Oproti našim klasickým malovaným a formovaným pralinkám jsme se u Kolekce DARK vydali opačnou cestou.
Zpět k tradičnímu řemeslnému způsobu výroby potahovaných pralinek, kde není hlavním cílem dokonalý lesk ani výrazná dekorace, ale především textura, chuť a kvalita použitých surovin.
Sea salt
Orange
tmavá ganache s kouskem kandované pomerančové kůry (7)
Pure
intenzivní tmavá ganache v její nejčistčí podobě (7)
Citrus
tmavá ganache s citrusovým džemem (7)
Kouzlo zážitku, na který se nezapomíná
Osobní věnování uvnitř kolekce v kombinaci s dárkovou taškou vám pomůžou vytvořit ryze sladký způsob, jak okouzlit své blízké a vytvořit originální dárek.
Zastavte se za námi osobně
Budeme rádi, když se za námi přijdete podívat do pražského obchodu ve Westfield Chodov.
V klidu si můžete vše prohlédnout a my vám s výběrem rádi pomůžeme.
Mimo svátky se na vás těšíme každý den od 10 do 20 hodin.
Jak skladovat naší čokoládu?
Produkty uchovávejte vždy na chladném, temném a suchém místě při teplotě 15–18 °C. Ideálním prostorem je chladná spižírna nebo domácí vinotéka. Pokud to není bezpodmínečně nutné, nenechávejte je v chladničce. Před konzumací nechte 30 minut temperovat při pokojové teplotě.
Za jak dlouho mi dorazí balíček?
Vždy se snažíme o co nejrychlejší odeslání. Většinou se nám podaří doručit balíček do tří pracovních dnů od zaplacení objednávky. Pokud jste zapomněli objednat včas a potřebujete vše urychlit, napište nám prosím do poznámky, e-mailu nebo rovnou zavolejte, něco společně zkusíme vymyslet. Kdybychom měli nějaký zádrhel, ozveme se vám co nejdříve a nabídneme vhodné řešeníHodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.